Cómo sacar fotos de comida para el menú con el celular
No hace falta fotógrafo ni cámara: con un celular, una ventana y media hora antes de abrir tenés fotos que venden.
Un plato con foto se entiende de un vistazo; sin foto, es una línea de texto más. Para aprender cómo sacar fotos de comida para el menú con el celular no hace falta equipo: alcanza con luz, orden y un poco de método.
La luz: ventana sí, flash no
Armá la mesa al lado de una ventana, con luz de día pero sin sol directo, y apagá las luces del salón para que no mezclen colores. Si queda una sombra dura, un cartón blanco del otro lado la rellena. El flash aplasta el plato y lo deja brilloso: nunca.
Ángulos según el plato
| Plato | Ángulo | Por qué |
|---|---|---|
| Pizza, picada, ensalada, bowl | Desde arriba | Se ve todo lo que hay |
| Hamburguesa, sándwich, torta | De costado | Se ven las capas |
| Pasta, parrilla, plato principal | 45°, como un comensal | Así lo ve quien se sienta |
| Tragos, cerveza, licuados | De frente, a la altura del vaso | Se ven color y espuma |
Paso a paso para sacar fotos de comida con el celular
- 1Limpiá la lente: muchas fotos «nubladas» son solo un dedo marcado.
- 2Emplatá como se sirve, con la porción real. La foto es una promesa.
- 3Limpiá los bordes del plato y dispará en el primer minuto, antes de que el queso se endurezca.
- 4Mismo fondo para toda la carta: la mesa de madera o un mantel liso. Así el menú se ve prolijo.
- 5Tocá la pantalla sobre el plato para enfocar y bajá el brillo si se quema.
- 6Sacá diez fotos por plato y quedate con una.
Errores que hacen que un plato no se venda
- Gran angular muy de cerca: deforma el plato. Alejate un paso y recortá después.
- Filtros fuertes: cambian el color de la comida y el cliente se decepciona cuando llega.
- Fotos de internet o del proveedor: se nota, y el plato real nunca se parece.
POSMI
La foto, junto al nombre y la composición
En la carta QR, cada plato muestra su foto, ingredientes y etiquetas.
Las mismas fotos sirven para tu perfil de Google Maps e Instagram. Y si todavía tenés la carta en PDF, mirá cómo pasar a un menú QR.
¿Qué celular necesito para sacar fotos de comida?
Cualquiera de los últimos años alcanza. Pesa mucho más la luz que la cámara.
¿Conviene contratar un fotógrafo para el menú?
Para una campaña, puede ser. Para la carta, que cambia seguido, alcanzan tus fotos con buen método.
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