Guías para restaurantes

Artículos para dueños de restaurantes

Cómo atraer clientes, armar un programa de fidelización, lanzar promociones que no se coman el margen y vender más en cada mesa. Guías prácticas, con ejemplos en pesos.

Atraer clientes

Programa de referidos para restaurantes: cómo armar un «traé a un amigo» que funcione

Cómo convertir el boca a boca en un sistema medible: qué premio dar a cada lado, qué reglas evitan trampas y qué errores matan el programa.

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Fidelización

Programa de fidelización para restaurantes: 5 tipos y cómo elegir el tuyo

Sellos, puntos, cashback, niveles o club pago. No hay un programa mejor: hay uno que encaja con la frecuencia de tus clientes y con tu margen.

3 min de lectura

Atraer clientes

Cómo atraer clientes a un restaurante: 15 ideas sin gran presupuesto

No hace falta una campaña cara para llenar mesas. Estas 15 ideas cuestan poco y funcionan igual en una cafetería de barrio, una parrilla o una cervecería.

3 min de lectura

Promociones

Promociones para restaurantes: 12 ideas que no matan tu margen

El 2x1 llena el salón y vacía la caja. Estas 12 promociones traen gente y cuidan la rentabilidad, con números para comparar.

3 min de lectura

Atraer clientes

Google Maps para restaurantes: cómo aparecer primero cuando te buscan cerca

Cuando alguien busca «parrilla cerca» en Palermo, Google decide en segundos a quién mostrar. Esto es lo que podés controlar vos y lo que no.

3 min de lectura

Fidelización

Cómo recuperar clientes perdidos en tu restaurante

Muchos clientes no se van enojados: simplemente se olvidan de vos. Cómo detectarlos a tiempo y darles un buen motivo para volver.

3 min de lectura

Fidelización

Tarjeta de sellos digital: por qué «cada 10 cafés, uno gratis» sigue funcionando

Es el programa de fidelización más simple que existe y por eso funciona. Cómo armar una tarjeta de sellos digital que el cliente complete de verdad.

2 min de lectura

Atraer clientes

Cómo llenar un restaurante entre semana: ideas para las horas muertas

El sábado no entra un alfiler y el martes a las 17 hay tres mesas. Ideas concretas para mover las horas valle sin regalar el margen.

3 min de lectura

Atraer clientes

Marketing con influencers para restaurantes: cómo hacerlo sin tirar la plata

Un posteo lindo no llena mesas. Cómo elegir al influencer, qué ofrecerle y cómo saber cuántos clientes te trajo de verdad.

3 min de lectura

Reseñas y reputación

Cómo conseguir reseñas en Google para tu restaurante (y responder las negativas)

La mayoría de los clientes contentos no escribe nada si nadie se lo pide. Cómo pedir reseñas en el momento justo y responder las malas con calma.

3 min de lectura

Ventas y ticket

Cómo aumentar el ticket promedio en un restaurante sin presionar al cliente

Sumar $2.000 por persona suele ser más fácil que conseguir clientes nuevos. Las palancas que funcionan y cómo medirlas.

3 min de lectura

Fidelización

Promociones de cumpleaños para restaurantes: que festejen en tu local

El cumpleañero casi nunca viene solo. Una buena promo de cumpleaños no regala una cena: te trae una mesa de seis.

2 min de lectura

Promociones

Cómo calcular si una promoción es rentable (antes de lanzarla)

Un 20 % de descuento no te cuesta el 20 % de la ganancia: te cuesta bastante más. La cuenta, paso a paso y con números en pesos.

2 min de lectura

Atraer clientes

Ideas de eventos para restaurantes y bares que llenan las noches flojas

Una trivia, una cata o una noche de vinilos pueden convertir tu martes más flojo en la noche que la gente agenda. Formatos, pasos y números.

2 min de lectura

Promociones

Cómo armar combos para restaurantes que suban el ticket y no el costo

Un combo bien armado le ahorra al cliente una decisión y a vos te deja más plata por mesa. Uno mal armado vende más y gana menos.

2 min de lectura

Fidelización

Base de datos de clientes para restaurantes: qué guardar y cómo hacerlo legal

Tu mozo sabe que Carla viene los jueves a merendar. Si él se va, ese dato se va con él. Así se arma una base de clientes útil y legal.

3 min de lectura

Atraer clientes

Menú en inglés para turistas: cómo atraer extranjeros a tu restaurante

El turista decide dónde comer en dos minutos, parado en la vereda. Si no entiende tu carta, sigue caminando.

2 min de lectura

Menú QR

Menú QR para restaurantes: guía para implementarlo en una tarde

Entre «un PDF subido a Drive» y un menú que vende hay mucha distancia. Qué elegir, cómo armarlo en una tarde y qué errores evitar.

3 min de lectura

Ventas y ticket

Ingeniería de menú: qué platos te hacen ganar plata y cuáles no

Tu plato más vendido puede no ser el que más te deja. La ingeniería de menú cruza ventas y margen para decidir qué destacar, qué ajustar y qué sacar.

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Menú QR

Cómo sacar fotos de comida para el menú con el celular

No hace falta fotógrafo ni cámara: con un celular, una ventana y media hora antes de abrir tenés fotos que venden.

2 min de lectura

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