Акции на день рождения в ресторане: как сделать, чтобы праздновали у вас
Именинник почти никогда не приходит один. Хорошая акция на день рождения не дарит ужин — она приводит стол на шестерых.
Акции на день рождения в ресторане работают по простой причине: никто не празднует в одиночку. Если именинник выбрал ваше заведение, с ним приходят четыре, шесть или восемь человек, которые платят за себя, и многие из них у вас впервые.
Что дарить имениннику
Жест лучше скидки на весь стол. Пример: компания из 6 человек, средний чек 20 000 ARS, итого 120 000 ARS. Десерт со свечой и тост обойдутся вам примерно в 3 000 ARS, а скидка 20 % на счёт — в 24 000.
Акция, которая дорого стоит
- Скидка 20 % на весь стол
- Действует только в сам день рождения
- Гости узнают о ней при оплате
Акция, которая приводит гостей
- Десерт со свечой или тост в подарок
- Действует всю неделю дня рождения
- Приглашение за 7–10 дней, чтобы успели забронировать
Календарь: пишите заранее
- 01
Дата
День рождения, с согласия гостя
- 02
Приглашение
Сообщение за 7–10 дней
- 03
Бронь
Выбирают вас для праздника
- 04
Сюрприз
Десерт, свеча, поздравление команды
- 05
Возврат
Фото, отзыв и новый визит
Спрашивайте дату, когда гость вступает в вашу программу, и объясняйте зачем (как хранить её правильно). Если гость не заходил несколько месяцев, день рождения — идеальный повод вернуть его.
Защита от злоупотреблений без подозрительности
- Один подарок на человека в год, привязанный к указанной дате.
- Собирайте дату заранее, а не в день, когда просят подарок.
- Минимум гостей — только для крупного подарка, например бутылки вина для стола от 4 человек.
Что подарить гостю ресторана на день рождения?
То, что видно и чем хочется поделиться: десерт со свечой, тост, закуску на стол. Это работает лучше процентной скидки на весь счёт.
За сколько дней присылать предложение ко дню рождения?
За 7–10 дней: хватит времени собрать компанию и забронировать стол.
- #дни рождения
- #возврат гостей
- #база гостей
- #акции